Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Der bliver masser af spændende debatter med mad i centrum, når Madens Folkemøde for første gang åbner portene den 10. maj.
Fødevareministeren går i debat med kokke om magt, miljø og quinoasalat. Adam Price gransker vores religiøse forhold til kost og gastronomi, køkkenchefen fra Hotel Frederiksminde vil lære folk at elske kål, mens lokale producenter serverer sukkerroe-spiritus og rosévin fra Lolland-Falster. Det er blot nogle af de mange talks, workshops og madboder - mere end 200 i alt – der er på programmet i dagene den 10. og 11. maj på Engestofte Gods den 10. og 11. maj.
Madens Folkemøde, som offentliggjorde programmet torsdag, vil danne ramme om en åben debat om alt det, vi spiser, og skabe et fællesskab omkring vores natur, gastronomi og fødevarekultur.
Du kan se hele programmet på madensfolkemoede.dk.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
En ny pris vil sætte fokus på trivsel og samarbejde i restaurantbranchen. Medarbejdere og ledere kan nu nominere kolleger, der bidrager til gode arbejdsdage.
Guldborgsund Kommune har indgået en ny treårig aftale med Madens Folkemøde og støtter eventet med 1,5 mio. kr. årligt efter en succesfuld debut i Nykøbing Falster.
Den 16. maj 2025 bliver Madens Folkemøde rammen om den danske udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or – og niveauet bliver tårnhøjt.
