På Tambohus Kro på Thyholm har de en af de tjenere, som der stadig bliver færre af. Hans Vestergaard er faglært tjener og har været i branchen i over 41 år, og betydningen af de mange års erfaring er ikke til at tage fejl af, skriver TV MidtVest.

I restaurationsbranchen er der stor efterspørgsel på tjenere som Han Vestergaard. Færre og færre vælger at gå tjenervejen, og det kan mærker de tydeligt hos HORESTA.

”Inden for tjenerområdet er det stort set umuligt at få en faglært tjener. Det er rigtig ærgerligt, for specielt tjenere er dem, der skaber den gode oplevelse sammen med gæsterne. Selv om der står en rigtig god kok i køkkenet, så skal der også være en god tjener, ellers går vi skuffede hjem fra restaurantbesøget,” siger Marianne Kragh, uddannelseschef hos HORESTA.

Se hele indslaget her.

WebRight2Aarsdag19.jpg

GÅ IKKE GLIP AF:

HORESTA ÅRSDAG 2019

Torsdag, den 14. november
 
Tivoli Hotel & Congress Center
Copenhagen
  • Bæredygtighed – som forretningsmæssig agenda
  • Stor 'Community Pavilion' med spændende nyheder
  • De bedste key note speakers fra ind- og udland
  • Årets største brancheevent - netværk med kollegaer

Tag en dag ud til HORESTA Årsdag og deltag i
Creating SusDANEable Change’.

Fleksjobbere uddannes til turisme-erhvervet

Turismebranchen her i kommunen har et kæmpestort problem: Hvordan sikrer man tilstrækkelig arbejdskraft til, at væksten i erhvervet kan fortsætte? Et nyt pilotprojekt viser, at i alt fald en del af behovet kan dækkes af mennesker, der ellers befinder sig på kanten af arbejdsmarkedet. Siden januar 2018 har 29 udsatte ledige været tilknyttet et forløb på Huset Venture, der skal ruste dem til at job i turismeerhvervet, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern.

Stor interesse for hotelarbejde på Lolland

Personalet på måtte finde flere stole frem, da der tirsdag formiddag var informationsmøde på Bandholm Hotel for personer, som ønsker arbejde på det lollandske luksushotel. Det skriver Folketidende.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne