Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den populære gourmetpizzakæde Gorms kom ud af sit seneste regnskab mærket af både ejerskifte og vejr, skriver Fødevarewatch.

Milliardkoncernen Orkla blev majoritetsejer i selskabet i april 2018 og for at tilpasse regnskabsperioden til moderselskabets kalender er den udvidet til 18 måneder. Her ligger årets resultat fra perioden 1. juli 2017 til 31. december 2018 på 3,1 mio. kr., hvilket er en tilbagegang sammenlignet med de 2,6 mio. kr., der var at finde på bundlinjen i 12-månedersregnskabet fra 2016/17.

Anders Kjørup, adm. direktør i Gorms, peger blandt andet på, at pizzakæden har været udfordret i sommermånederne i 2018.

"Den varme sommer har slået igennem hos vores gæster. Det er jo utåleligt at sige, men en sommer kan åbenbart også blive for varm," siger han til FødevareWatch.

Se også

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind