Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Til marts næste år åbner den københavnske Brøchner-kæde af boutiquehoteller for første gang udenfor hovedstaden. Det bliver et boutique-hostel med 482 sovepladser i det tidligere centralbibliotek i Mølleparken i Aarhus. Det får navnet Brøchner Hostel og bliver kædens første af sin art, skriver Standby.dk.

Om udviklingen af virksomheden fortæller ejeren Søren Brøchner-Mortensen.

”Vi håber også i år at holde vores belægningsprocent fra sidste år på 87-88. Og ja, vi vil gerne have flere hoteller, men vi er meget selektive. De skal for eksempel ikke ligge ud til en stor vej og ikke have mere end højest 200 værelser,” siger ejer af Brøchner Hotels Søren Brøchner-Mortensen til STANDBY.dk.

Kæden har åbnet to nye hotel indenfor et år Brøchner-kæden har foreløbig seks boutiquehoteller i København med i alt 555 værelser.

Se også

Nyt Aarhus-hotel skaber 150 arbejdspladser

Scandic åbner i februar 2027 sit første danske Signature Collection hotel på Aarhus Ø. Bassin Seven får 342 værelser og suiter og skal beskæftige omkring 150 medarbejdere.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind