Med kellneruddannelsen i ryggen får deltagerne et gennemgribende kendskab til ølbredden på verdensplan, så de fremover let kan sammensætte barens/restaurantens tap list eller ølkort.
De lærer at håndtere, smage, præsentere og servere øl samt at sætte øl og mad sammen. Uddannelsen henvender sig til professionelle fra restaurantverdenen, dagligvarebranchen og baransvarlige, der ønsker at styrke deres kompetencer inden for øl, gastronomi, bar og øl-management.
Hotel- og Restaurantskolen står bag kellneruddannelsen, som er udviklet i samarbejde med førende eksperter indenfor ølverdenen. Kellneruddannelsen er den mest omfattende af sin slags herhjemme, og underviserne er nogle af landets allerskarpeste øleksperter.
Kom forbi Hotel- og Restaurantskolen d. 6. maj kl. 14-16 til et gratis øl-event, og få en forsmag på kellneruddannelsen og en sensorisk gennemgang af underviseres yndlingsøl. Tilmelding er nødvendig.
18-10-2019
18-10-2019
18-10-2019
18-10-2019
18-10-2019
18-10-2019
Tag en dag ud til HORESTA Årsdag og deltag i
’Creating SusDANEable Change’.
Københavnerne kan godt lide at gå ud at spise, og der kommer flere og flere restauranter, de kan besøge. Men der skal også være kokke nok til at lave maden. Det lyder simpelt, men det regnestykke går ikke op for tiden, skriver TV2 Lorry.
Lisa Johannesen fra Østermarie blev vinder blandt kokkeeleverne, da der mandag var bornholmsmesterskab for kokke- og ernæringselever på Campus Bornholm. Hun er i lære på Hotel Griffen i Rønne.
Kok-, tjener- og receptionist- samt smørrebrød og caterringuddannelsen kan være vejen til et spændende og udfordrende arbejdsliv med udlandseventyr, avancementsmuligheder og en hverdag fyldt med fællesskab, høj faglighed og passion samt et fælles ønske om at levere mindeværdige oplevelser.
Ugyldigt login
Member is not active. Please check your mail and confirm your registration
