Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Med kellneruddannelsen i ryggen får deltagerne et gennemgribende kendskab til ølbredden på verdensplan, så de fremover let kan sammensætte barens/restaurantens tap list eller ølkort.
De lærer at håndtere, smage, præsentere og servere øl samt at sætte øl og mad sammen. Uddannelsen henvender sig til professionelle fra restaurantverdenen, dagligvarebranchen og baransvarlige, der ønsker at styrke deres kompetencer inden for øl, gastronomi, bar og øl-management.
Hotel- og Restaurantskolen står bag kellneruddannelsen, som er udviklet i samarbejde med førende eksperter indenfor ølverdenen. Kellneruddannelsen er den mest omfattende af sin slags herhjemme, og underviserne er nogle af landets allerskarpeste øleksperter.
Kom forbi Hotel- og Restaurantskolen d. 6. maj kl. 14-16 til et gratis øl-event, og få en forsmag på kellneruddannelsen og en sensorisk gennemgang af underviseres yndlingsøl. Tilmelding er nødvendig.
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
Fra januar og henover foråret 2026 udbydes en række målrettede kurser med efteruddannelse for hele branchen. Under navnet ’Ja tak efteruddannelse’ samles en vifte af muligheder for at styrke faglighed, arbejdsglæde og motivation i din virksomhed.
Elevinitiativet “Fremtidens Fundament” inviterer elever fra hotel- og restaurationsbranchen til en dag med fokus på motivation, fællesskab og værktøjer til hverdagen i faget.
<b>People & Culture Manager forløb 2026 </b>
Forløb for Vest, 3. februar, 5 maj og 25 august
Uddannelsen er bygget op omkring fire moduler – et i hvert kvartal, alle dage fra kl. 9:00 – 13:00.
