Snart er der også restaurant i Håndværkerforeningen på Allégade. Brødrene Simon og Morten Brohus har siden 1. januar 2017 forpagtet huset. Indtil nu har forretningen været koncentreret om selskaber og catering, men nu tager de gesjæften et skridt videre, skriver HSFO.dk:

”Vi er i det skønne hus, der historisk har været byens samlingspunkt, og hvor der før har været restaurant. Det vil vi gerne genskabe, og derfor åbner vi restaurant. Vi har samtidig et nyrenoveret køkken og har efterhånden skabt et godt hold af ansatte, der kan være med til at løfte os til næste skridt”, siger Morten Brohus.

Brødreparret får hjælp fra 12-15 løst ansatte, og det kan blive til flere efter åbning af restauranten.

”Vi tænker blandt andet på at ansatte både en tjenerelev og en kokkeelev”, siger Morten Brohus.

Har du fået læst?

Renoveret lufthavnshotel åbner ny restaurant

Clarion Hotel Copenhagen Airport har åbnet dørene for dets nyrenoverede restaurant, hvor de har ansat kokken Marcus Samuelsson, som blandt andet er kendt for præsident Obamas første statsmiddag, skriver TravelNews.dk.

Klar til årets Danish Travel Awards

For 24. gang arrangerer STANDBY.dk den årlige Danish Travel Awards, og det sker ved et gallaarrangement i Cirkusbygningen i København. Her vil aftenens konferencierer, TV 2-journalisterne Natasja Crone og Rasmus Tantholdt, i år afsløre vinderne af i alt 20 Danish Travel Awards, skriver Standby.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne