Snart er der også restaurant i Håndværkerforeningen på Allégade. Brødrene Simon og Morten Brohus har siden 1. januar 2017 forpagtet huset. Indtil nu har forretningen været koncentreret om selskaber og catering, men nu tager de gesjæften et skridt videre, skriver HSFO.dk:

”Vi er i det skønne hus, der historisk har været byens samlingspunkt, og hvor der før har været restaurant. Det vil vi gerne genskabe, og derfor åbner vi restaurant. Vi har samtidig et nyrenoveret køkken og har efterhånden skabt et godt hold af ansatte, der kan være med til at løfte os til næste skridt”, siger Morten Brohus.

Brødreparret får hjælp fra 12-15 løst ansatte, og det kan blive til flere efter åbning af restauranten.

”Vi tænker blandt andet på at ansatte både en tjenerelev og en kokkeelev”, siger Morten Brohus.

Har du fået læst?

Tre nye restauranter fordoblede København Zoos madsalg i 2019

I 2019 havde Københavns zoologiske have godt halvanden million gæster. Det er det højeste antal gæster nogensinde - og 350.000 flere end i 2018, som også var et rekordår for haven. Det oplyser København Zoo i en pressemeddelelse ifølge Ritzau.

”Hotel” er åbnet i København: Ny vinbar sælger vin pr. gram

Ottos Hotel er, på trods af navnet, ikke et hotel. Det har det dog været. Bygningens lange historie har været vidt omkring, blandt andet brygger, en sadelmager og en øltapper har boet her og altså også et hotel med det navn, som nu bliver så smukt genbrugt, skriver MigOgKbh.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne