Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hotel Hvide Kro er erklæret konkurs, og Hans Ettrup er allerede begyndt at søge nyt arbejde.
”Det er noget skidt. Jeg har været rigtig glad for at være her og stedet har været på vej opad de sidste halvandet til to år, men nu går det ikke længere, jeg kunne ikke få det til at gå op her til sidst”, fortæller den 42-årige kok.
”Der er mange ting, der har spillet ind. Blandt andet er folk begyndt at holde fester på en anden måde; der er jo mange, der bliver skilt, så der er ikke så mange sølv- og guldbryllupper som der var før”, nævner han som eksempel.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025