Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hvorfor bliver vi stimuleret af noget, der knaser? Hvorfor går vi automatisk uden om fødevarer, der har en bestemt farve, mens andre farver lokker os?

Og hvorfor taler vi så meget som smag, når vores lugtesans i virkeligheden giver os tusind gange så mange impulser?

Det kan du få svarene på, når erhvervsskolen ZBC inviterer til masterclass i neurogastronomi med Rasmus Bredahl.

Modul 1:

  1. januar 2019 fra kl. 10.00 – 20.00
  2. januar 2019 fra kl. 09.00 – 15.00

Modul 2:

  1. februar 2019 fra kl. 10.00 – 15.00 (eksamen)

Tilmelding og praktisk info

Tilmelding skal ske 3 uger inden kursusstart til administrativ teamleder Susanne B. Jørgensen på mail: [email protected]. Har du spørgsmål til forløbet, er du velkommen til at kontakte uddannelseschef Ivan Kousholt på tlf. 28442065.

Se også

Få styr på overenskomsten: HORESTA afholder kurser 1. og 2. december

Når I lægger vagtplaner, håndterer sygemeldinger eller udbetaler løn, er overenskomsten en del af hverdagen. Den 1. og 2. december holder HORESTA kurser i hovedoverenskomsten med 3F. Her får jeres virksomhed overblik over reglerne og ændringerne fra overenskomstfornyelsen i 2025.

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Log ind