Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
De Danske Kokkelandshold har torsdag afsluttet VM i madlavning i Luxembourg med den største medaljehøst ved VM nogensinde. Og generelt ser fremtiden lys ud for dansk gastronomi. Det mener Uffe Nielsen, der er formand for kokkelandsholdet.
”Vi har aldrig været forgyldt så meget før. Det betyder, at vi er kommet helt op i eliten,” siger han.
Samlet vandt Danmark seks medaljer ved VM.
Særligt ungdomsholdet, kaldet juniorholdet, skilte sig ud og fik en samlet femteplads på verdensranglisten og to guldmedaljer med hjem.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025