Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge Forbes årlig opgørelse, så er McDonald’s, Starbucks og Burger King verdens tre største restaurantvirksomheder.

Analytiker Peter Saleh mener, at McDonald’s’ seneste investeringer digitale løsninger, fødevarer og menuer til 1, 2 og 3 dollar matcher gæsternes efterspørgsel.

Forbes liste hedder Forbes Global 2000, og blandt verdens 2000 største virksomheder optræder ni restaurantvirksomheder, der tilsammen omsætter for 121,6 mia. dollar.

Læs hele historien her.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind