Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Fra august udbyder Kold College en ny ølsommelier-uddannelse. Her bliver man ført gennem alle øllets processer og får en god og grundlæggende viden om, hvordan brygningen foregår både teoretisk og praktisk. Under hele uddannelsen er der fokus på øllets samspil med gastronomien, og hvordan man får øllet ind i virksomheden på lige fod med vinene.
Uddannelsen henvender sig både til professionelle fra restaurantionsbranchen, detailhandlen, bryggerierne og private.
Kursister på uddannelsen kan søge tilskud i Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets Kompetenceudviklingsfond.
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
Direktør Søren Kristensen forlader Hotel- og Restaurantskolen. Han tiltræder som administrerende direktør i Brøndby IF senere på året.
HORESTA opfordrer den nye undervisningsminister til at færdiggøre de igangværende uddannelsesreformer frem for at begynde forfra. Særligt forhandlingerne om EPX og bedre adgang til faglært arbejdskraft bør prioriteres, lyder budskabet.
HORESTA opfordrer en ny regering og undervisningsminister til at færdiggøre epx-reformen frem for at starte forfra. Reformen skal i højere grad kobles til arbejdsmarkedets behov og sikre flere faglærte til erhvervslivet.
