Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For 10 år siden åbnede parret Dongping Quan og Jiongyi Zhu en sushi-restaurant i København, tidligere i år i Vejle og nu er turen kommet til Nykøbing Sjælland, skriver SN.dk.

”Vi åbnede Hanasushi, Algade 41 her 29. maj, og det bliver næppe den sidste”, siger Dongping Quan.

Konceptet i restauranterne er det samme, nemlig at man blandt andet for en fast pris kan spise lige så meget sushi, som man orker.

Se også

Århusiansk kokke-ikon er død

En af dansk madkulturs pionerer er død. Jonna Hald var kok og drev sammen med sin mand, kunstner og tjener Ulrik Witt, den franske restaurant »De fire Årstider« ved Åboulevarden, som var den første egentlige gourmetrestaurant i Aarhus, skriver Århus Stiftstidende.

Log ind