Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den Danske Spiseguide har offentliggjort de nominerede til guidens store priser. Vinderne findes i oktober.
Der skal blandt andet uddeles priser for:
Årets Gennembrud
Årets exotic/spicy restaurant
Årets grønne menu / restaurant
Årets Smørrebrød
Årets Frokostrestaurant
Årets Bistro/Brasseri 2018
Årets Fisk&Skaldyrsrestaurant 2018
Årets Bo&spis adresse 2018
Årets Tjenerprofil
Årets Restaurantchef
Årets Sommelier 2018
Årets Avec&Vinkort 2018
Årets Dessert 2018
Årets Souschef 2018:
Årets Ost
Årets Kokkeprofil
Årets restaurant
Se alle de nominerede her.
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
Dagligvarekoncernen sikrer guidens fremtid og udvikling i gastronomibranchen
Efter fem år og hæderen som Årets Restaurantchefprofil stopper Johan Brodersen
Der bliver Thomas Oest, der skal stå i spidsen for den populære, københavnske restaurant og den kommende aarhusianske af slagsen.
