Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De fleste har formentligt hørt, at unge forgæves leder efter praktikpladser, skriver Berlingske.

Men et andet problem fremgår blandt andet af en rundspørge, som Dansk Arbejdsgiverforening, DA, står bag: Erhvervsskoler er nødt til at afvise virksomheder, der leder efter lærlinge som smede, murere og kokke. Skolerne mangler simpelthen elever. DA har spurgt 53 erhvervsskoler, og størstedelen bekræfter problemet.

På Hotel Koldingfjord har de forgæves forsøgt at finde lærlinge, fortæller direktør Peder Madsen til DR P1. "Vi oplever store problemer og udfordringer," siger han.

Se også

Hotel Koldingfjord udvider med 20 nye enheder

Hotel Koldingfjord har investeret cirka 25 mio. kr. i en udvidelse, der løfter kapaciteten til 152 værelser og suiter. De nye værelser og hotellejligheder skal blandt andet gøre det muligt at tage imod større konferencer og arrangementer.

Log ind