Anders Nikolaisen er manden, der skal redde omkring 1.000 job i den fynske bøfkæde. Gode gæsteoplevelser er opskriften på succes, fortæller han.
PRESSEKLIP13-12 - 2018
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Jensens Bøfhus, der har hovedsæde i Odense, skal genrejses med ny kapital og ny ledelse.
Siden 2012 er hver tredje restaurant blevet lukket, men den kommende direktør Anders Nikolaisen, der starter i jobbet efter nytår, er overbevist om, at han kan redde de 1.000 job, der er i bøfgiganten.
”Det er jeg helt sikker på, vi kan. Jeg er sikker på, at rigtig mange danskere har den samme følelse indeni for Jensens Bøfhus, som jeg har. Det er noget, der har fulgt os igennem 30 år”, siger Anders Nikolaisen til TV 2/Fyn.
Der er dog særligt én ting, som den nye direktør vil fokusere på for at få kunderne tilbage.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Københavns Lufthavn forventer rekordsommer
15-05-2026
-
Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab
15-05-2026
-
Hotelejers millionprojekt tættere på realisering
15-05-2026
-
Michelin-kok indstiller karrieren
15-05-2026
-
Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen
15-05-2026
