”Det er nu, du skal give din mening til kende, hvis det virkelig skal gøre en forskel”.
Sådan lød det i går i opslag fra HORESTA på de sociale medier. Opslagene var lavet for at gøre opmærksom på, at Københavns Kommune sendte forslaget om nye regler for udeservering i høring. Det er det forslag, som vil betyde, at store dele af hovedstadens udeservering fra 2024 vil skulle lukke kl. 22 de fleste dage i ugen.
”Det vil få enorm indflydelse på billedet af vores hovedstad, hvis dette forslag bliver vedtaget. Derfor er det nu, branchen skal markere sin modstand. Om tre måneder er det for sent”, siger Jeppe Møller-Herskind, der er kommerciel direktør i HORESTA.
Det er uvist, om der fortsat er flertal for forslaget, der skal behandles i Borgerrepræsentationen efter sommerferien. Det var et flertal i kommunens Teknik- og Miljøudvalg, som sendte forslaget i høring, men Alternativet har efterfølgende meldt ud, at partiets opbakning alene handlede om at sende forslaget i høring. Alternativet vil afvente debatten, før man tager endelig stilling.
”Det gør det jo kun endnu vigtigere at få markeret over for politikerne, hvad der står på spil i denne sag. Det handler om branchens muligheder for at sikre økonomien, men det handler i høj grad også om at fastholde en hovedstad, der er levende – også efter kl. 22”, siger Jeppe Møller-Herskind.
Vil du give din holdning til kende over for Københavns Kommune, kan du klikke dig vej til kommunens høringsportal her. Det er nemt og enkelt og behøver ikke at tage mere end fem minutter at markere dit synspunkt.
21-12-2025
21-12-2025
21-12-2025
21-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
19-12-2025
En ny rapport fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd viser udfordringer med både fysisk og psykisk arbejdsmiljø. Søndag aften satte arbejdsmiljøchef i HORESTA, Vivi Nedergaard Lambert, fokus på det aktuelle billede i hotel- og restaurationsbranchen.
Valget af betalingsterminal er langt mere end et spørgsmål om pris og hardware. Til Restaurant Insights 2025 satte Sovino Brands fokus på et marked i hastig forandring. Se interviewet med konkrete råd til din drift.
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen vokser fortsat. Branchen har fået flere beskæftigede år for år og fastholder sin position som en stærk jobmotor i dansk økonomi.
