Hvordan har coronakrisen påvirket forbrugerne, og hvordan vil hele forbrugsmønstret se ud, når vi har lagt krisen bag os?

Det er nogle af de spørgsmål, man kan forvente svar på, når HORESTA den 19. november inviterer til konferencen THE NEXT NORMAL i Bella Center.

Svarene leveres af forbrugerekspert Tamira Snell, der er associeret partner på Institut for Fremtidsforskning.

På konferencen serverer Tamira et indblik i de vigtigste aktuelle forbrugertrends og gennemgår, hvordan coronakrisen har påvirket forbrugsmønstret og vil gøre det frem mod 2030.

Foreløbig er over 325 pladser på THE NEXT NORMAL besat. For at være sikre på at overholde coronarestriktionerne inklusive personale lukker vi for tilmeldinger, når vi når 450. Skal du have en af de sidste pladser, kan du tilmelde dig her.

På THE NEXT NORMAL sætter vi coronakrisen under lup. Vi dykker ned i, hvad vi kan lære af krisen, hvor den bringer os hen, og hvad vi kan bruge den til.

På scenen kan du udover Tamira Snell møde Mia Wagner, kendt fra Løvens Hule, Rasmus Munk fra Alchemist, Jarle Kondrup fra Innovation Lab og et panel af topchefer i hotel- og restauranterhvervet.

Til at styre os igennem programmet kommer Astrid Berg, der er studievært på TV2/News.

Se også

Dansk gastronomi i verdensklasse: Alchemist kåret som verdens tredje bedste restaurant

Tre danske restauranter har i nat sikret sig flotte placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Alchemist er kåret som verdens tredje bedste restaurant, mens Kadeau indtager en imponerende ottendeplads og Jordnær er nummer 40. Det er en anerkendelse, der styrker Danmarks position som gastronomisk rejsemål, lyder det fra HORESTA.

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Log ind