Nogle virksomheder i erhvervet har allerede besluttet at lukke køkkenerne de næste 14 dage, mens regeringen har anbefalet en stor del af danskerne til at blive hjemme som følge af coronavirussen.
Det har konsekvenser for virksomhedernes leverandøraftaler, bookinger, medarbejderforhold og meget mere, men man må heller ikke glemme den elektroniske egenkontrol.
”Hvis virksomheden har lukket over en længere periode, kan I sætte den elektroniske egenkontrol på ferie, så der ikke bliver kastet kontroller i perioden. Dermed undgår I at komme tilbage til en masse udløbne kontroller,” skriver leverandøren eSmiley, som HORESTA samarbejder med.
Læs mere om, hvordan man pauser løsningen her.
Har medlemsvirksomheder fødevarespørgsmål, er I altid velkommen til at kontakte HORESTAs fødevarechef.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Tre interne profiler får nye chefroller hos Bühlmann
05-03-2026
-
Just Eat lukker i Danmark
05-03-2026
-
Milling Hotels tager hul på næste skridt i generationsskifte
05-03-2026
-
Britiske myndigheder undersøger hotelkæders datadeling
05-03-2026
-
Danhostel lancerer ny strategi
05-03-2026
-
Ny branchepris hylder hverdagshelte i restaurantbranchen
05-03-2026
-
Planer om nyt hotel på Frederiksberg bliver skrinlagt
05-03-2026
-
Hoteludvidelser på vej i Holbæk og Slagelse
05-03-2026