Hvem kan levere service til den helt store guldmedalje? Sidste år løb Karina Grand Kannegaard med titlen som Årets Tjener 2019, og HORESTA og 3F har afgivet startskuddet til jagten på hendes efterfølger.
Sidste frist for tilmelding er den 14. oktober.
Alle tilmeldte deltager i udvælgelseskonkurrencen den 10. november i Odense. Herfra går fem videre til finalen den 22. marts på FoodExpo-messen i MCH Messecenter Herning.
Deltagerne kan blandt andet blive testet i discipliner som borddækning, flambering, filetering, mixologi og i deres viden om ost, øl, spiritus og meget mere.
Finalen i Årets Tjener foregår som altid parallelt med finalen i Årets Kok. Her vil hver tjener være tilknyttet to køkkener i kokkenes konkurrence.
Så kender du Årets Tjener 2020 – eller er det dig, ser vi frem til at modtage din tilmelding til konkurrencen.
Læs mere i udbudsmaterialet her.
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
15-04-2025
Efter sommerferien bliver det muligt for elever i 8. og 9. klasse at afslutte folkeskolen med praktisk erfaring fra en virksomhed. Det sker med den nye ordning juniormesterlære, som nu er en realitet.
Epx-uddannelsen skal sikre en ny generation af fagfolk inden for gastronomi og værtskab. HORESTA opfordrer sammen med Hotel- og Restaurantskolen erhvervslivet til at bakke op om initiativet.
Den nye epx-uddannelse skal styrke turisme- og oplevelsesbranchen ved at kombinere praktiske færdigheder med teoretisk viden. Søren Kristensen fra Hotel- og Restaurantskolen og Jeppe Møller-Herksind fra HORESTA opfordrer erhvervslivet og politikerne til at bakke op om initiativet.
