Ved Håndværkerforeningen Københavns prestigefyldte gallaarrangement kunne hovedstadens dygtigste elever lade sig hylde for øjnene af blandt andre dronningen.

Ved arrangementet gives medaljer til eleverne med de højeste karaktergennemsnit. Hotelværtsforeningens Jubilæumsfond overrakte ved samme anledning rejselegater til:

Kok Esben Joachim Greis Andersen

Kok Sara Broberg

Tjener Erik Aabye Krogsdal

Se indslag fra TV2 Lorry med både Sara Broberg og tjeneren Sebastian Hahn Lunøe her.

Nedenstående elever fik Håndværkerforeningens sølvmedaljer

Kokke

Esben Joachim Greis Andersen

Sara Broberg  

Daniel Duffau-Rasmussen

Catrine Andersen

Laurits Laurberg

Smørrebrød og Catering

Simone Brodthagen Hansen

Tjener

Sebastian Hahn Lunøe

Erik Aabye Krogsdal

Receptionist

Anna Anker Rømer

Nadia Sandorff

Det handler om at gøre sine gæster glade

”Legen med maden er en stor del af det at være kok. Hvis du ikke må lege med maden, og hvis du ikke må være kreativ, så udvikler du dig ikke”.
Sådan lyder det fra Christian Kleinert i en video, hvor han bliver brugt som frontfigur for at motivere andre unge til at søge ind på kokkeuddannelsen.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne