Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et nyt gastronomisk event med Michelin-restauranten Alchemist som omdrejningspunkt skal styrke Danmarks brand som gastrodestination. Eventet, Convergence, løber af stablen i København fra 29. januar til 2. februar og omfatter blandt andet fem eksklusive middage samt et offentligt symposium.
Selvom eventet finansieres af Alchemist, investerer både VisitDenmark og Wonderful Copenhagen store summer i international markedsføring. VisitDenmark bruger op til 1,3 mio. kr. fra turismereserven. Målet er øget synlighed og flere turister til Danmark, hvor gastronomi spiller en nøglerolle i turismestrategien.

Læs hele historien på Turistmonitor

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Tyske turister strømmer i stigende grad til Sjælland

Antallet af tyske overnatninger på Sjælland og øerne er steget markant de seneste år. Destinationsselskaberne bag den fælles markedsføringsindsats fortsætter samarbejdet, selv om den statslige finansiering udløber ved årets udgang.

Log ind