Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det Japanske Tårn i Tivoli lægger i 2026 lokaler til i alt 15 Michelin-stjerner fordelt på syv restauranter fra hele verden. Fra marts til december vil gæster kunne opleve tre 3-stjernede, to 2-stjernede og to 1-stjernede restauranter, der på skift indtager det historiske tårn.
Første gæst bliver den franske 3-stjernede restaurant AT, som åbner samtidig med Tivolis påskesæson den 27. marts.
Henover sommeren fortsætter stjerneregn med blandt andre Sühring, CODA, Flocons de Sel og Doubek. Efteråret byder på belgiske Zilte, mens svenske Knystaforsen afslutter året i julesæsonen.
Pop-up-konceptet i Det japanske Tårn blev lanceret i 2021, men 2026 bliver det mest omfattende år med et bredt spektrum af gastronomiske udtryk – fra dessertbaseret fine dining til lokalfransk ildmad. Programmet er samtidig en markering af, at de nordiske Michelin-stjerner uddeles i København til sommer.
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
Stadig flere vælger Danmark på grund af gastronomien. Nye tal fra VisitDenmark viser, at madoplevelser nu spiller en afgørende rolle for over seks millioner turister, når de vælger rejsemål.
Et nyt japanskinspireret område skal styrke oplevelsen for Tivolis gæster. Investeringen omfatter både nye forlystelser og flere spisesteder med fokus på streetfood.
Hotel d’Angleterre kom ud af 2025 med fremgang i både aktivitet og driftsresultat. Ledelsen er tilfreds med udviklingen og vil fortsat investere i hotellet for at styrke positionen på luksusmarkedet.
