Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den ene af de to nye love giver restauranter ret til at bruge udearealer – som fortove, gårdrum og parkeringspladser – uden de tidligere krav om faste parkeringspladser eller facadeløsninger.
Samtidig indføres der med en anden lov en ordning, hvor autoriserede arkitekter og ingeniører kan selvcertificere bygge- og indretningsplaner, så godkendelser kan gennemføres langt hurtigere.
Lovpakken ses som et forsøg på at støtte branchens fortsatte genopretning efter pandemien, men også som en varig modernisering af et regelsæt, der længe har været en barriere for vækst og innovation.
For danske restauranter og brancheorganisationer kan initiativet inspirere til at arbejde for mere fleksible regler for udendørsservering og digitaliserede tilladelser i kommunerne.
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Restaurantkæden Jamie’s Italian genåbner i London i marts og planlægger op mod 40 nye restauranter i samarbejde med ny partner.
Når HORESTAs nye beredskabsnetværk mødes den 11. marts vil tidligere efterretningschef Lars Findsen og direktør for Hovedstadens Beredskab, Jakob Vedsted Andersen, sætte ord på det generelle trusselsbillede og på, hvordan vores branche kan spille sammen med beredskabet i krisetider.
