Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
På HORESTAs årsdag i Øksnehallen blev seks unge fra hotel- og restaurationsbranchen hædret for deres faglige præstationer og initiativer. Flere af dem har markeret sig ved EuroSkills 2025 eller som medstiftere af nye restauranter.
De seks profiler var: Kasper Arnfred Zacho (kok - sølvvinder ved EuroSkills 2025), Augusta Lynge Jensen (tjener - sølvvinder ved EuroSkills 2025, Emma Nørbygaard (medstifter af Restaurant Aure), Benjamin Geisler-Helsted (medstifter og direktør, Mad & Kaffe), Kasper Bundgård Christensen (direktør hos Hooked) og Mathias Lyngbæk (Tivoli).
Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering i HORESTA, fremhævede de unge som nøglen til branchens fremtid.
Arrangementet havde rekorddeltagelse med næsten 900 branchefolk fra hele landet.
I sin tale brugte turismeminister Morten Dahlin også lejligheden til at annoncere kommende tiltag mod ulovlig korttidsudlejning.
Han understregede behovet for øget kontrol og hårdere sanktioner over for såkaldte skyggehoteller. Samtidig meldte han nye investeringer i dansk gastronomi, der ifølge ministeren allerede er en vigtig årsag til udenlandske turisters besøg i Danmark.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
Hotel Faaborg Fjord forventer 50.000 gæster i år mod omkring 40.000 sidste år. Fremgangen følger flere års investeringer i faciliteter, værtskab og helårsoplevelser, mens hotellet samtidig er kåret som Danmarks bedste hotel hos OpdagDanmark.
Guldsmeden Hotels har markeret åbningen af Belle Guldsmeden med 211 værelser i Aarhus. Kæden vender dermed tilbage til byen, hvor den blev grundlagt i 1999, samtidig med at hotelkapaciteten i Aarhus er under udvidelse.
Dansk turisme rundede 13 mio. overnatninger i juli måned. Landets hoteller stod for 2,7 mio. overnatninger, hvilket en stigning på 7,3 pct. ift. juli sidste år. Der er desuden fremgang i alle landets regioner. Det viser nye overnatningstal fra Danmarks Statistik.
