Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det er nu afgjort, hvem der skal repræsentere Danmark inden for hotel- og restaurationsfagene ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner fra Hotel- og Restaurantskolen, der er i lære hos Kong Hans Kælder, skal konkurrere i tjenerfaget.
Kokkeelev Casper Ersted Morch fra Kold College, der er i lære hos Hotel Hesselet, stiller op i kokkefaget, mens receptionistelev Johanne Marie Pedersen – også fra Hotel- og Restaurantskolen og i lære hos Admiral Hotel – deltager i disciplinen for receptionister.
De tre deltagere skal frem mod konkurrencen gennemgå intensiv træning og udvikling inden for deres respektive fag, og målet er at fremvise Danmark som et gastronomisk og servicemæssigt fyrtårn.
Der er stor national opmærksomhed omkring WorldSkills, og de danske deltagere bliver set som rollemodeller for fremtidens faglærte i hospitalitybranchen.
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
Danmark kan kalde sig Nordens bedste, når det gælder kokkeelever. Ved de nordiske mesterskaber for elever sikrede de danske deltagere sig guld i kokkedisciplinen og sølv blandt tjenereleverne.
Når de Nordiske Mesterskaber for Kokke- og Tjenerelever 2026 finder sted den 17.–18. april, er det med Nordens stærkeste unge talenter som deltagere. Danmark stiller med et stærkt hold, der allerede har imponeret på hjemmebane.
Christian Wellendorf vandt guld til Danmark ved Bocuse d'Or Europe. I sidste uge blev han fejret af familie, venner, branchefolk, sponsorer og tidligere vindere ved stor hjemkomst-fest på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Hør hvad sejren betyder for Christian Wellendorf og team coach Kenneth Toft-Hansen.
