Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra 6. til 15. februar 2026 inviterer Dining Week igen danskerne til bords i forbindelse med Nordens største restaurantfestival.

Over 300 restauranter fra hele landet deltager i den landsdækkende begivenhed, der har udviklet sig til en fast vintertradition. Festivalen giver gæster mulighed for at udforske nye steder og genbesøge favoritter til særlige priser.

Ifølge stifter Bjørn Beyer handler Dining Week ikke kun om mad, men også om fællesskab og nysgerrighed. Restauranter i både storbyer og mindre lokalsamfund er med – fra Skagen til Maribo og fra Odense til København.

Flere MICHELIN-nøgle-anerkendte steder deltager også. Gavekort til festivalen, som gælder i to år, markedsføres som en oplagt julegave. Det officielle billetsalg starter den 7. januar, og det er allerede muligt at se de første deltagende restauranter på Dining Weeks hjemmeside.

Se mere her

Se også

Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København

Eric Kragh Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard, der står bag den trestjernede Michelinrestaurant Jordnær i Gentofte, åbner vinbaren Sève i København i april 2027. Det nye sted kombinerer vinbar og restaurant med plads til omkring 30 gæster.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Tre sønderjyske hoteller udvalgt til Michelinguiden

Hotel Arnkilhus i Sønderborg er kommet med i Michelin Guide Hotel Selection 2026 sammen med Alsik Hotel & Spa og Dyvig Badehotel. Udvælgelsen giver hotellerne mulighed for at komme i betragtning til Michelin-nøgler.

Log ind