Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tivolis japanske Tårn bliver sensommerens kulinariske centrum, når Odette gæster København med sin første europæiske pop-up. Med tre Michelin-stjerner, en 25. plads på The World’s 50 Best Restaurants og titlen som Asia’s Best Restaurant i bagagen, tilbyder Odette en oplevelse med fransk præcision og subtile asiatiske nuancer.

Bag initiativet står Tivoli, Nimb og Singapore Airlines, der har indgået partnerskab om at bringe Julien Royers anmelderroste køkken til Danmark.

Menuen, der kun serveres i Tivoli, byder blandt andet på signaturretter som “Mushroom Tea” og “Kampot Pepper Crusted Pigeon”, samt desserter af Louisa Lim, kåret som Asia’s Best Pastry Chef 2023.

Odette bygger på Royers filosofi om ærlig gæstfrihed og kulinarisk håndværk i særklasse. Fra 27. august til 21. september kan gæster opleve, hvordan en af verdens bedste restauranter smelter smag, æstetik og nærvær sammen i Tivoli.

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Tivoli gør længere halloweensæson permanent

570.000 gæster besøgte sidste år Tivoli under den forlængede halloweensæson. Nu gør forlystelsesparken udvidelsen permanent og ser potentiale i at styrke efteråret som turismesæson i København.

Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk

Efter flere års ombygning åbner Cori Hornbæk Hotel for overnattende gæster 25. september. Det femstjernede hotel får 77 værelser og suiter samt fem townhouses, mens bar, restaurant og spa åbner i løbet af oktober.

Log ind