Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med en samlet støtte på 4 millioner kroner næste år skal midlerne styrke det danske kokkelandshold og Bocuse d’Or Danmark.

Adm. direktør i HORESTA, Pia E. Voss, fremhæver, at støtten både understøtter gastronomiens økonomiske betydning for turismen og cementerer Danmarks position som førende gastronomisk nation. Støtten skal også inspirere kommende kokketalenter.

Formanden for Bocuse d’Or Danmark, Mette Gammicchia, ser bevillingen som en vigtig anerkendelse af gastronomiens rolle i brandingen af Danmark.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or

Danmark løb med sejren ved Bocuse d’Or Europe 2026 i Marseille efter flere timers konkurrence. Resultatet sikrer samtidig adgang til verdensfinalen næste år.

Log ind