Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ubehøvlede gæster, der går efter medarbejdernes seksualitet, køn, etnicitet eller udseende, har siden årsskiftet kunnet få et gult kort for dårlig opførsel og blive bedt om at forlade restauranten. Det skriver DR.

”Det har vi gjort, fordi vi har set, at der nogle gange var en udfordring med gæsters adfærd i vores restauranter,” fortæller Anna Broe Askær, der er HR-direktør i Madklubben.

Hvis en gæst opfører sig upassende, vil den medarbejder, det er gået ud over, starte med at henvende sig til sin leder på aftenen, fortæller Anna Broe Askær.

Og hvis ikke det lykkes for lederen at gå dialogens vej, vil gæsten med den upassende opførsel bliver bedt om at forlade restauranten.

Læs hele historien på dr.dk

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind