Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Over mange år har man på slottet arbejdet på miljøvenlige løsninger for energi, råvarer, madlavning og affaldshåndtering og med certificeringen under Green Key er skridtet taget til også at få papir på både arbejdet og den fortsatte ambition.

Green Key er turismens internationale miljømærke og tildeles turistvirksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljø og klima. Mærkningen gør det nemt for private og virksomheder at vælge grønne hoteller, restauranter og steder at invitere til møde og fest og samtidig tage egne hensyn til miljø og klima med ud som besøgende.

Til sommer tager slottet endnu et skridt i samme retning og overgår til el fra danske vindmøller, og de næste tiltag for at mindske klimabelastningen følger kort efter.

Se også

DR Koncerthuset opnår Green Key-certificering

DRs Koncerthus på Amager har opnået den internationalt anerkendte Green Key-certificering efter en omfattende vurdering af husets bæredygtighedsindsats. Certificeringen omfatter både drift, publikumsservice, produktioner og konferencer.

Hotel i Horsens får DGNB guld-certificering

Four Points Flex Horsens har opnået DGNB guld-certificering som en del af Recharge City i Horsens. Certificeringen anerkender løsninger inden for miljø, økonomi og sociale forhold og skal dokumentere ansvarlig ejendomsudvikling og lavere miljøbelastning – og spiller samtidig godt sammen med Green Key.

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind