Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den aarhusianske michelinrestaurant Restaurant Domestic er i alvorlige problemer. Det står klart, når man gennemgår spisestedets 2023-regnskab, der netop er blevet offentliggjort.

Domestic Restaurant ApS får et underskud på 706.000 kr., og det betyder, at egenkapitalen er i minus med 264.000 kr. Det skriver Børsen.

Da Børsen fanger adm. direktør Christoffer Norton, er han både frustreret og optimistisk.

“Lige nu er vi i gang med at søge investorer, og vi tror også på, at vi kan få det vendt. Ellers gjorde vi det slet ikke. Vi satser stærkt på, at vi kan drifte det her året ud som minimum, for vi er inde i en fin periode med positiv likviditet lige nu, men vi får brug for mere likviditet for at komme igennem 2025,” siger Christoffer Norton.

Læs hele historien på borsen.dk

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

Log ind