Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Antallet af Bar Sushi-restauranter er de sidste år blevet færre, da den ene restaurant efter den anden er gået konkurs. Det skriver Finans.dk.

Nu er det så sket igen, nærmere specifikt i Kolding, hvor Bar Sushis restaurant her per 14. februar er blevet begæret konkurs ved Retten i Kolding.

Bar Sushi har allerede måttet kaste håndklædet i ringen flere steder i landet, blandt andet på Fyn, hvor kæden tilbage i oktober 2022 begærede tre ud af i alt fire restauranter konkurs.

Konkursen i Bar Sushi kommer samtidig oven på, at den konkurrerende kæde, den Lars Larsen Group-ejede Letz Sushi, tidligere på måneden tog konsekvensen af flere års millionunderskud og lukkede ned for forretningen.

Bar Sushi Kolding nåede ikke at aflægge årsrapport for 2023, men af det seneste regnskab for 2022 fremgår det, at selskabet i året havde et underskud på lige knapt 800.000 kroner.

Læs hele historien på finans.dk

Se også

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Branchens unge talenter er klar til WorldSkills 2026 i Shanghai

Tirsdag 22. september går startskuddet til WorldSkills 2026 i Shanghai. Her skal verdens dygtigste fagtalenter mødes i en intens kamp om hæder, medaljer og faglig stolthed. Blandt deltagerne er tre unge danske talenter, der skal dyste i kokke-, tjener- og receptionistfaget.

Log ind