Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ribe Østersfestival løber af stablen for første gang den 7.-8. marts 2025.

Festivalen skal skabe større interesse for østers og markedsføre området som en gastronomisk destination.

Hans Peter Folmann, direktør i Destination Vadehavskysten, ser festivalen som en mulighed for at tiltrække gæster uden for højsæsonen og fremhæver, at initiativet kan gavne både byen og regionens øvrige attraktioner.

Lokale aktører som Vadehavscentret og Hotel Dagmar støtter projektet og ser stort potentiale i at udvikle festivalen til en årligt tilbagevendende begivenhed.

 Læs hele historien på Turisme24 (kræver login)

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind