Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hidtil har smileyen været akkompagneret af en kontrolrapport, der afslører, om det er problemer med mærkning eller håndtering af fødevarer, der har fået hammeren til at falde. Men fra denne måned er det slut. Det skriver DR.dk.

Den fulde kontrolrapport er nemlig forsvundet til fordel for en QR-kode, der kan sende de interesserede videre ind til den fulde rapport. Ellers er der kun en forstørret smiley og en kort kontrolhistorik at læse.

Brancheorganisationen HORESTA ser den nye ordning som et naturligt skridt mod en mere digital verden. Men samtidig frygter man, at det kan være en ulempe for nogle virksomheder, der måske har fået en mindre bemærkning.

“Forbrugerne forbinder typisk sanktionerne med, at der ikke er styr på hygiejne og fødevaresikkerhed, men det kan handle om alle regler indenfor fødevarelovgivningen, de bliver kontrolleret på. Det kan også være administrative regler eller mindre forseelser”, siger Tine Skriver, der er fødevarechef i HORESTA.

Læs hele historien på DR.dk

Se også

Hotelboom i Aarhus: 1.200 nye hotelværelser på vej frem mod 2029

Hotelbyggeriet tager fart i Aarhus i disse år. Godt fire ud af ti nye hotelværelser, der er på vej uden for København, opføres i Smilets By, viser en ny analyse fra HORESTA. Udviklingen understreger, at hotelbyggeriet nu for alvor også er rykket uden for hovedstaden.

HORESTA efter DR Kontant: Stop den systematiske ulovlige udlejning

DR Kontant-udsendelsen ”Halløj på skyggehotellet” dokumenterede onsdag aften, hvordan lejligheder systematisk udlejes ulovligt til turister. Tidligere samme dag fremlagde regeringen et lovforslag, der skal begrænse ulovlig korttidsudlejning, men HORESTA mener ikke, at det sikrer den nødvendige kontrol.

HORESTA advarer mod turistskat i København og Aarhus

Regeringen overvejer ifølge forlydender en turistskat på 20 kr. pr. overnatning i København og Aarhus samt en afgift på krydstogtskibe. HORESTA advarer om, at en ny afgift vil gøre Danmark mindre attraktivt for både internationale og danske gæster.

Log ind