Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Mads Holmgaard er tiltrådt stillingen som øverste chef for landets største kaffekæde, Espresso House. Det skriver kæden i en pressemeddelelse.
Mads Holmgaard er ikke ny i organisationen, og har tidligere betrådt stillingerne District Manager, Operational Excellence Manager og Regional Manager. Med den erfaring vil Mads Holmgaard tilgå ansvaret for de 65 danske kaffebarer i Espresso House og fortsætte med at gøre både kaffeoplevelsen og forretningen endnu bedre.
At drive en succesfuld forretning betyder for Mads Holmgaard at gentænke måden hvorpå man ser og anerkender både gæster og kolleger.
“Når formålet er at tilbyde verdens bedste kaffeoplevelse, må man arbejde målrettet for at både gæster og kolleger føler sig set og imødekommet. En kop kaffe er et stærkt værktøj, der kan bygge bro mellem mennesker og skabe fællesskaber – noget, der er en del af Espresso House’s DNA,” siger den nye Country Manager.
”Det betyder, at vi kan drifte på en anden måde. Vi kan tilbyde, at vores medarbejdere kan løse nogle opgaver, som før har begrænset os i at drifte optimalt,” siger HR-chef, Camilla Nyholm
Branchenetværket Rethinkers Network mødtes fredag med miljøminister Magnus Heunicke til drøftelser om en fremtid med grønnere emballageløsninger. Se ministerinterviewet i artiklen.
Direktør Mads Holmgaard har skelet til de små, personlige cafeer i strategien for kæden. Ekspansionen er ikke første prioritet længere, det er lokal forankring og udvidet sortiment.
