Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotelkæden, Sinatur Hotel & Konference, der driver seks hotel- og konferencesteder starter i samarbejde med Arthur Hotels, Guldsmeden Hotels, Brøchner Hotels og Dallund Slot bevægelsen Moving Hospitality. Det skriver Claus Nielsen, som General Manager hos Sinatur på LinkedIn.

Formålet med bevægelsen er at skabe en endnu mere bæredygtig hoteldrift ved blandt andet at videns- og erfaringsudveksle, udfordre leverandører og underleverandører til mere klimavenlig drift og produktion, skabe transparens ift. mærkningsordningerne og certificeringer og vinde politisk gehør og få indflydelse, hvor afgørende beslutninger træffes.

Se også

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

BDO inviterer til webinarer: Få styr på markedsføring og klimamål

Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?

Log ind