Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Andreas Krolik og resten af holdet fra Lafleur rykker ind i Det japanske Tårn i hjertet af København og laver pop-up restaurant i juni måned. Det fremgår af en pressemeddelelse.
Restaurant Lafleur med køkkenchef Andreas Krolik i spidsen præsenterer Tivolis gæster to menuer; en der er udelukkende vegansk og en der blandt andet indeholder retter med smukt rosastegt kalvekød og jomfruhummer.
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
17-03-2026
Restaurantkæden Flammen satser på sit eksisterende koncept trods øget konkurrence. Målet er at udvide til op mod 30 restauranter i Danmark.
Fastfoodkæden Sunset Boulevard udfaser bakkepapir i alle restauranter og reducerer millioner af engangsenheder. Tiltaget er en del af en større indsats for at mindske emballageforbruget.
Danmark løb med sejren ved Bocuse d’Or Europe 2026 i Marseille efter flere timers konkurrence. Resultatet sikrer samtidig adgang til verdensfinalen næste år.
