Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er ikke mere end lidt over et halvt år siden, at adm. direktør Jesper Winter i Skagen Fiskerestaurant luftede planerne om yderligere åbninger og på sigt også et udlandseventyr.

Nu går det imidlertid den anden vej efter restaurantkæden har meldt ud, at man lukker spisestedet i Aalborg. Det skriver Fødevarewatch.dk

”Vi har haft lidt modvind, siden vi åbnede under corona. Gæsteantallet har desværre ikke levet op til forventningerne,” siger restaurantchef, Maria Ydegaard.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Se også

Bone’s øger både salg og overskud

Restaurantkæden fik flere gæster i 2025 og forbedrede både omsætning og resultat. Samtidig fortsætter arbejdet med nye restaurantkoncepter.

Log ind