Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Manden bag Highway 66-kæden, Karim Salih, har haft en hård tid på det seneste. Han er iværksætter ind til benet og har været vant til at åbne den ene restaurant efter den anden. Men det seneste år har han været nødt til at lukke fire restauranter og to pizzeriaer, skriver Nordjyske.

Iværksætteren har ellers tidligere forretningsmæssigt haft stor succes, men nu beskriver han det nærmest som en lettelse at lukke restauranterne.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind