Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Formanden for landets største fagforening, 3F-formand Henning Overgaard, er klar til at bløde op på arbejdsgivernes adgang til at hente medarbejdere i lande uden for EU, hvis det kan få regeringens lovforslag om at afskaffe store bededag af bordet, skriver Finans.dk.

”Vi har allerede inviteret politikerne til at se på udenlandsk arbejdskraft med nye øjne. Hvis beløbsordning eller bureaukrati står i vejen, så lad os se på det,” siger Henning Overgaard.

Han understreger, at udlændingene skal til Danmark på ordentlige vilkår, og at hans tilbud gælder virksomheder med ordnede forhold. En model, som 3F også diskuterede på sin kongres i efteråret. Regeringens lovforslag om afskaffelse af store bededag vil ifølge Finansministeriet udvide arbejdsudbuddet med 8.500 personer og skaffe godt tre mia. kr. til statskassen. 

Læs hele historien her.

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Log ind