Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Projektudvikleren Fischer Ejendomme købte i august 2021 en ejendom på Frederiksberg for 25 millioner kroner. Den 630 kvadratmeter store grund rummer en tilbagetrukket villa i to etager fra 1851 med to boliger samt en tilbygning fra 1911 i ét plan mod gaden med butikker, skriver Dansk-byudvikling.dk.
Aktuelt omfatter projektet syv boliger samt en knap 240 kvadratmeter stor restaurant, som placeres i stueetagen.
Ifølge projektpræsentationen samarbejder Fischer Ejendommen med “en professionel restauratør, som har en klar ambition om at drive en restaurant med gastronomi af høj kvalitet i stueetagen”.
“Den pågældende restauratør har tidligere opnået en michelinstjerne, og det er også ambitionen med den planlagte restaurant i stueetagen”, fremgår det af projektpræsentationen.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
Kl. 9.00 - 13.00
Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.
Tidligere kontorejendom kan omdannes til hotel med op mod 300 værelser efter planændring.
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
