Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Projektudvikleren Fischer Ejendomme købte i august 2021 en ejendom på Frederiksberg for 25 millioner kroner. Den 630 kvadratmeter store grund rummer en tilbagetrukket villa i to etager fra 1851 med to boliger samt en tilbygning fra 1911 i ét plan mod gaden med butikker, skriver Dansk-byudvikling.dk.
Aktuelt omfatter projektet syv boliger samt en knap 240 kvadratmeter stor restaurant, som placeres i stueetagen.
Ifølge projektpræsentationen samarbejder Fischer Ejendommen med “en professionel restauratør, som har en klar ambition om at drive en restaurant med gastronomi af høj kvalitet i stueetagen”.
“Den pågældende restauratør har tidligere opnået en michelinstjerne, og det er også ambitionen med den planlagte restaurant i stueetagen”, fremgår det af projektpræsentationen.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
Restauranten på Gammel Kongevej lukkede 31. juli, efter at økonomien ikke kom i balance. Ejerkredsen havde ønsket at skabe et sted med restaurant, bageri og konditori.
Tidligere kontorejendom kan omdannes til hotel med op mod 300 værelser efter planændring.
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
