Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ejerne af Restaurant Nordic i Ringkøbing har netop indledt jagten på en ny køkkenchef, der skal tage over efter direktør og chefkok Nicklas Nielsen, skriver dbrs.dk.
Kort før jul fik han desværre vished for, at han er ramt af den arvelige sygdom Huntingtons Chorea, som rammer hjernen.
29-årige Nicklas Nielsen er dog endnu symptomfri, og han står derfor fortsat for den daglige ledelse af restauranten i Vester Strandgade. Men det er chefkokkens ønske, at hans afløser til stillingen som direktør på Nordic bliver fundet i løbet af 2023.
I et jobopslag, som ejerne af restauranten forleden præsenterede på Facebook, fremgår det, at rette vedkommende får mulighed for at overtage alle anparter i selskabet for så selv at drive restauranten fremadrettet.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Optimeet 2026 udvider med nye formater og spor
06-11-2025
-
Restaurantbranchen oplever vækst – men inflation dæmper effekten
06-11-2025
-
Core Hospitality runder 2.000 værelser med udvidelse i Esbjerg
06-11-2025
-
HORESTA inviterer til valgdebat om turisme og erhverv i København
06-11-2025
-
Airbnb-snyd fører til samråd: Minister varsler stramninger
06-11-2025
-
Fastfood løfter sig i kvalitet og tiltrækker flere gæster
06-11-2025
-
Digitale værktøjer vinder frem i restaurantbranchen
06-11-2025
-
Moxy Hotel åbner i Aarhus’ nye Sydhavnskvarter
06-11-2025
-
Henrik Specht takker af efter fire årtier i rejsebranchen
06-11-2025
-
Hæder til Danhostel Stevns for ekstraordinært værtskab
06-11-2025