Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Michael Nørtoft har arbejdet som kok og souschef hos mange førende restauranter i Danmark bl.a. Formel b, Restaurant Ti Trin Ned, Restaurant Lieffroy. Til daglig er Michael souschef hos Restaurant Geranium i København og skal nu være holdkaptajn for det danske kokkelandshold. Det skriver Dansk Gastronomisk Union i en pressemeddelelse.
”Jeg glæder mig utroligt meget til at være sammen med de virkeligt dygtige og passionerede deltagere på Kokkelandsholdet både nye og gamle, som jeg har kendt i mange år. Jeg vil gøre min del til, at vi som hold kan vinde guld ude i verden og få super gode oplevelser sammen, og selvfølgelig til at vi som konkurrencehold kan være med til at trække opmærksomhed hjem til den gastronomiske scene i Danmark,” siger Michael Nørtoft.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Restaurantkæden Mahalle genåbner efter konkursforløb
25-10-2024
-
Torben Klitbo fortsætter restaurantrejse med ambitioner om udlandet
25-10-2024
-
Regeringen bakker op om Esbjergs hotelprojekt på havneø
25-10-2024
-
Historisk beskæftigelse trods mangel på arbejdskraft
25-10-2024
-
Kritik af turismestrategi: Manglende klimafokus udfordrer målsætninger
25-10-2024
-
Organisation efterlyser storbyer i ny strategi
25-10-2024