Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kommunalbestyrelsen i Hvidovre besluttede tirsdag aften at tildele kontrakten om forpagtning af det nye spisested i Kulturhus Risbjerggaard til LOCA Management.

Folkene bag LOCA Gruppen driver i forvejen en række virksomheder inden for restaurationsbranchen og bæredygtig gastronomi. De ejer og driver bl.a. restauranterne STUDIO, Almanak i Operaen og Mission Green i København.

”Jeg er rigtig glad for, at det er lykkedes at finde nogle dygtige og erfarne folk til at drive det nye spisested i Kulturhus Risbjerggaard. Samtidig er det lykkedes at finde en forpagter, som har fokus på bæredygtig gastronomi og med en forståelse for, at det er et levende hus med teater og foreninger. Så jeg tror, at Hvidovres borgere har meget godt i vente - jeg glæder mig i hvert fald til at byde det nye spisested velkommen i Hvidovres nye kulturelle kraftcenter,” siger borgmester Anders Wolf Andresen.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind