Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madens Folkemøde siger goddag til Stine Lolk og farvel til Sigrid Gjessing på direktørposten, skriver FødevareWatch.dk.

Det bekræfter bestyrelsesformand Kasper Fogh Hansen overfor FødevareWatch.

”Stine er helt utroligt velkvalificeret. Både i forhold til at skabe og afholde store events, og med en dyb indsigt i madens verden,” fortæller han.

Læs hele historien her.

Århusiansk kokke-ikon er død

En af dansk madkulturs pionerer er død. Jonna Hald var kok og drev sammen med sin mand, kunstner og tjener Ulrik Witt, den franske restaurant »De fire Årstider« ved Åboulevarden, som var den første egentlige gourmetrestaurant i Aarhus, skriver Århus Stiftstidende.

Log ind