Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danish Crown har i år solgt 50 procent mere flæsk end i forbindelse med folketingsvalget i 2019, skriver TV2Nord.

Et af de steder, hvor der skal indtages masser af flæsk på valgdagen, er på restauranten Lille Nyhavn i Nørresundby. Her har de stegt 80 kilogram flæsk.

”Vi har normalt lukket om mandagen, men der mødte vi ind for at forberede os til valgdagen. Det har været vildt. Vi har solgt 260 kuverter og har nærmest sagt nej til dobbelt så mange,” siger Sean Obiakor, der er tjener på Lille Nyhavn.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind