Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden februar 2017 har restaurant Ti Trin Ned haft en fin rød plakette hængende lige under navnet på deres restaurant i Kanalbyen. Plaketten er hædersbeviset på, at restauranten er optaget i den for restauratører eftertragtede Michelinguide, skriver frdb.dk.
Da Mette og Rainer Gassner forlod restauranten lørdag, hang plaketten på sin plads. Da de mødte ind onsdag efter restaurantens lukke dage, var deres røde Michelin-plakette væk. Den er blevet skruet af restaurantens facade.
”Øv! Vi har haft natlige gæster og vores fine, røde Michelin plaquette er forsvundet fra facaden. Det er vi virkelig kede af, står der i et opslag på siden. Har du den liggende på dit bord, så smut lige ned forbi Toldkammeret i nattemørket og læg den ved døren med 'tak for lån', så klarer vi resten,” skriver de på Facebook.
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
Stadig flere vælger Danmark på grund af gastronomien. Nye tal fra VisitDenmark viser, at madoplevelser nu spiller en afgørende rolle for over seks millioner turister, når de vælger rejsemål.
Hotel d’Angleterre kom ud af 2025 med fremgang i både aktivitet og driftsresultat. Ledelsen er tilfreds med udviklingen og vil fortsat investere i hotellet for at styrke positionen på luksusmarkedet.
Rasmus Munk, grundlægger og køkkenchef på Alchemist, er udnævnt til ambassadør for FN’s Fødevareprogram. Han vil bruge rollen til at sætte fokus på global sult og behovet for internationale løsninger.
