Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det skæve regnskabsår 2021/22 bød på et rekordgodt resultat i den fynske barkoncern Bargroup - og ikke overraskende til stor glæde for koncernens tre direktører og ejere Martin Bødker, Gregers Schmidt og Bjørn Hentze. De forbereder nu forretningen til fremtidig vækstrejse, skriver FødevareWatch.dk.

Skal Bjørn Hentze sætte en overordnet overskrift for 2021/22 og det rekordresultat, man i det skæve regnskabsår præsterede at hive hjem, fremhæver han først og fremmest hårdtarbejdende medarbejdere og ”glade gæster, der var klar til at komme ud igen.”

”Vi forbereder os på fremtiden og skal geare forretningen, så den passer til vores vækstmål. Målet er at skabe flere gode oplevelsesmuligheder og muligvis udvide vores nuværende koncern med flere restaurationer,” siger han.

Læs hele historien her.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind