Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den svenske restaurationsbranches økonomi har været på en rutsjebanetur under pandemien, hvor 2020 blev et kriseår efterfulgt af et stærkt opsving i 2021 med en omsætning, der overgik 2019. Det rapporterer Statistiska Centralbyrån, SCB, ifølge NewsOresund.dk.
Den samlede restaurationsbranche i Sverige havde en omsætning på 37,5 milliarder svenske kroner i 2021, en stigning på 59 procent i forhold til 2020-niveauet på 23,6 milliarder svenske kroner.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Danskernes syn på deres egen og landets økonomi er blevet mere negativt i oktober. Forbrugertilliden ligger nu under gennemsnittet for de seneste seks måneder, viser nye tal fra Danmarks Statistik.
En halvering af den svenske moms på fødevarer har skabt nye administrative udfordringer for restauranter og caféer. Forskellen mellem moms på takeaway og servering på stedet giver samtidig bekymring for både drift og konkurrence.
Sticks'n'Sushi fortsætter den internationale vækst med nye restauranter i Sverige og Tjekkiet. Udvidelsen følger efter et år med stigende omsætning.
