Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den svenske restaurationsbranches økonomi har været på en rutsjebanetur under pandemien, hvor 2020 blev et kriseår efterfulgt af et stærkt opsving i 2021 med en omsætning, der overgik 2019. Det rapporterer Statistiska Centralbyrån, SCB, ifølge NewsOresund.dk.
Den samlede restaurationsbranche i Sverige havde en omsætning på 37,5 milliarder svenske kroner i 2021, en stigning på 59 procent i forhold til 2020-niveauet på 23,6 milliarder svenske kroner.
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
En ny medlemsundersøgelse fra HORESTA peger på stigende omkostninger og lavere efterspørgsel fra flere internationale markeder. Særligt hovedstadens hoteller mærker udviklingen.
Go Hotel City ApS har forbedret resultatet i 2025 med stigende overskud og bruttofortjeneste. Samtidig er medarbejderantallet reduceret.
Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.
