Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den svenske restaurationsbranches økonomi har været på en rutsjebanetur under pandemien, hvor 2020 blev et kriseår efterfulgt af et stærkt opsving i 2021 med en omsætning, der overgik 2019. Det rapporterer Statistiska Centralbyrån, SCB, ifølge NewsOresund.dk.
Den samlede restaurationsbranche i Sverige havde en omsætning på 37,5 milliarder svenske kroner i 2021, en stigning på 59 procent i forhold til 2020-niveauet på 23,6 milliarder svenske kroner.
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
04-08-2026
Sticks'n'Sushi fortsætter den internationale vækst med nye restauranter i Sverige og Tjekkiet. Udvidelsen følger efter et år med stigende omsætning.
Turismen omsatte for rekordhøje 171 mia. kr. i 2025 og beskæftiger nu knap 157.000 personer. Især landdistrikterne er afhængige af turisme.
En ny medlemsundersøgelse fra HORESTA peger på stigende omkostninger og lavere efterspørgsel fra flere internationale markeder. Særligt hovedstadens hoteller mærker udviklingen.
